跟著爵士到火爐旁，聽聽書利室和冉年少輕狂的有趣故事
12歲就進入觀光業的蘇利室，幾乎認識所有克久拉霍的導遊。看到的不只是克久拉霍觀光業的發展，而是整個印度旅遊業消費主力由歐美人轉變成為亞洲人和本土印度人，也看著克久拉霍的導遊，由多國外語言轉向國內各種印度語言。早期克久拉霍的旅館都是外地人來經營的，因為克久拉霍的土地便宜，又是觀光景點，所以許多外地人紛紛來投資買地、開大飯店；而在地人的克久拉霍村莊人，多半只是導遊，或是在地的跑腿旅行社。
蘇利室 Suresh 回憶著過去：
記得那個時候，克久拉霍還充滿了歐美來的遊客。不過我還沒有開旅行社，所以只好站在大飯店的門外，等待出來溜達的白毛客人：主要的服務是帶他們遊覽舊村莊，到街上喝喝茶。村莊裡面有幾個孩子，還有一些外地來討生活的孩子，也都和我一樣在做這門生意。歐美客人會介紹同團的遊客給我們，所以有些白毛客人一出來就會指定說要找某某人，如果他不在，我們就會說：「我是他的朋友，我的服務也很好！」還有小孩更是厲害，直接回答說：「就是我！」那個年代也沒有手機照片，遊客只知道名字，也不認識外貌，根本不曉得誰是誰。大家也都不太在意，畢竟生意太賺了！一天100歐元，甚至200歐元的時候都有，晚上大家就會到路邊的茶店數錢聊天，真是有趣的一段日子。
日子在變，遊客的喜好也在變，那段有趣的日子，很快地也過了。以前一起帶遊客的孩子，蘇利室說現在很多都掛了，不然就是差不多快掛了。那個時候100盧比在村莊裡面就可以當大爺，100歐元真的讓孩子覺得可以花一輩子了！許多孩子每天賺了錢就花天酒地，不少酒精中毒，更多提早去投胎了！
Ram 冉是少數蘇利室在過去導遊年代，還活著的朋友。身為外地人的冉，為了討生活來到了克久拉霍，在馬路上學了一口好英文，慢慢地賺了一些錢，買了一塊地，現在在克久拉霍開了間民宿 Ram Homestay。乾乾淨淨完全印度風味的冉民宿，其實就是什麼都沒有只有床的意思，現在來克久拉霍的歐美觀光客多半是背包客，常常一待就是一星期或是10來天；背包客會騎著腳踏車探索克久拉霍的鄉間，在民宿吃吃冉老婆煮的印度料理，或是請冉開著嘟嘟車載他們去觀光。充滿哲理、沒有什麼野心的冉，不喜歡急急忙忙、每天要去接客討生活的日子，他覺得隨性就是人生；回想起來過往的日子，他和蘇利室總有著說不完的故事。
有一次，不會料理的蘇利室，接了三位想去鄉間野炊的法國遊客，他急急忙忙跑來找也不會煮菜、但是信得過的冉。冉詢問了朋友、買了10人份的材料，他的說詞是：「客人要吃飯，我家人也要吃飯啊！所以就一起算吧！」
冉照著朋友的口述，切菜、醃肉、放香料忙碌了一整個早上，就在中午，冉開嘟嘟車載著事先準備好的食材到了蘇利室跟法國遊客在河邊的會合點；三個法國人，看著笑笑的冉，拿著準備好的食材出現，非常地高興，於是蘇利室跟冉七手八腳地起了火，開始煮雞肉料理。但是從來沒有煮過料理的蘇利室，加上早上才剛學烹飪的冉，根本不知道，到底要煮多久才會好。不過，不用擔心冉早就想出來一個計畫，確保客人不會發現食物到底好不好吃，他把沙拉擺好，隨後從嘟嘟車上拿出一大箱啤酒，三個法國人看了好開心，開始一瓶一瓶的喝了起來。幾分鐘過去，雞肉開始有點味道，喝了酒的法國人就很想吃雞肉了。
法國人用法語問蘇利室：「雞肉很香，好了嗎？」
蘇利室微笑地用班達利語問冉：「他們想吃了，你覺得雞肉好了嗎？」
冉微笑地說：「我怎麼知道啊？我又沒有吃過雞肉！你吃過雞肉嗎？」
身為婆羅門的年輕蘇利室，沒有吃過肉；兩個沒有吃過雞肉的人，又怎麼知道雞肉到底熟了沒有呢！
蘇利室轉身，微笑地用流利的法語回答：「廚師說其實差不多了，不過要看你們喜歡雞肉煮的程度，先來試試看吧！」
蘇利室微笑地用班達利語跟冉說：「拿一點給他們吃，就知道了！他們吃過雞肉啊！」
冉用鍋鏟從鍋裡拿出一些肉，放在盤子上面，被香料醃得紅紅的雞肉，也看不出來到底好了沒有。法國人拿過來盤子，問蘇利室：「叉子呢？」
冉當然是沒有準備叉子，印度人吃飯又不用叉子；冉用班達利語說：「我忘了這些白毛，吃飯還要叉子！」
蘇利室微笑地用流利的法語說：「廚師說，雞肉就是要包沙拉才好吃，更重要的事，在這大自然中，當然是要用自然的方法用手進食，才能夠體會自然的美味啊！」
說完蘇利室優雅地用手拿了一片黃瓜，放了一小塊雞肉在上面，拿給了半信半疑的法國人，他吃了一口，覺得非常的好吃，三個法國人就開始用手吃起印度什麼雞，配沙拉和啤酒。在愉悅的氣氛中，有一位法國客人說他需要去解放一下，詢問蘇利室廁所在哪裡，蘇利室微笑地用流利的法語回答：「在大自然裡，到處都是廁所啊！」
可以用手吃不知道熟不熟雞肉的法國人，卻沒辦法接受在老天爺的關注下解放。於是蘇利室只好請冉載著這個法國人，回去20分鐘車程的飯店上廁所；忙了半天沒有吃飯卻喝一些啤酒的冉，其實已經有一點茫了，茫茫的冉啟動了他的嘟嘟車，然後就開走了，結果在後面還沒有上車的法國人，追著嘟嘟車跑，大呼：「停！停！」兩聲後，法國人發現因為跑步的關係，他已經尿在褲子上了！
在一旁看的蘇利室忍不住笑了出來，法國人看到蘇利室沒有去幫忙他們的朋友，反而在一旁大笑，可能是酒喝多了，就用法語開口臭罵起蘇利室來了！陪客陪了一天，肚子空空，小費又不多，蘇利室的火氣也上來了，跟三個法國人開始用法語對罵。三比一的劣勢，眼看就要被打的蘇利室，突然看到冉的嘟嘟車出現；原來冉開了一陣子，發現車上只有他一人，所以就折了回來。蘇利室趕緊跳上冉的嘟嘟車，用班達利語說：「快！油給他吹下去！」
不知道發生什麼事情的冉，狂飆他那台舊嘟嘟車，在後面追趕的法國人，用法語咆哮：「你這印度死黑鬼！有種給我回來，我要給你好看！」
在嘟嘟車上，蘇利室齜牙咧嘴大笑地回答：「好啊！好啊！你追上來我給你看啊！」
漸漸地，等法國人發現他們真的追不上嘟嘟車的時候，在遠方有法語大聲的吶喊：「快回來啊！你們怎麼可以把我們放在郊外！太不負責任了啦！」
二月的晚上，克久拉霍還有些冷，大家圍著火爐聊著過去；他們二人聊著、說著、笑到眼淚都流出來，年少的輕狂，每件事情都是先做了再說，不過那個時候真的有這麼有趣嗎？大家也都不知道，不過回首看青春，什麼事情都是彩色的。
有機會去克久拉霍的背包客朋友，可以去冉民宿體驗完全印度風味的住宿。