誰是【印度安娜】?
Jess 爵士 & Agnes 艾格尼斯
愛吃印度料理的爵士和意外走入料理世界的艾格尼斯,在印度朋友書利室和烏秘旭兄弟的協助下,創立了印度安娜。印度安娜融合印度香料和台灣在地料理,以研發、推廣新鮮印度料理為樂。在2020年,印度安娜把多年總總奇妙的印度文化故事和看似很困難的印度家庭料理,撰寫成一本厚480頁的印度文化料理全集,解密印度廚房,讓有興趣的朋友可以更輕鬆地入門印度料理和文化!
好像很難的印度料理,好像很神秘的印度文化;讓《解密印度廚房》來解密
城邦 麥浩斯 出版
一本很厚的書,480頁,還有【超過30個印度故事QR碼外掛】
一本很彩色的書,全彩,內有【超過80個印度料理食譜】
全盤印度家庭料理大出擊,從烤餅沙拉到料理!面對全套料理的誘惑就連蔣公也屈服;來看看,應該說來聽聽蔣公用手吃飯,聽起來簡單,做起來究竟如何呢?
飲食離不開文化,文化中含有飲食,來到良憶的人文食堂來談談印度飲食背後的深厚文化。這一次印度安娜深入印度人對於能量與飲食的觀點,以其背後看似怪力亂神的飲食能量學!
印度便當大出擊,有餅有飯還有令人匪夷所思的義大利麵?!爵士表演用手吃飯,真的是吃一粒粒的飯~技術令觀看直播的朋友直嘆「優雅」。想知道更多印度家常,就要來看這集的超級美食家喔!
喜歡料理的朋友,跟著印度安娜 YouTube影片 一起煮
燉飯、火鍋、比薩、湯麵,隨時隨地用印度安娜,輕輕鬆鬆做出香氣四溢的料理。各式食材與烹調方式皆可使用印度安娜料理醬,除了直接用於蒸、煮、炒以外,亦作為煎、烤、炸各式食材醃的調味醬,更可直接拌麵、飯或是直接做為沾醬。印度安娜任意變化,使用方法無限制,對於初次使用料理醬的朋友,印度安娜有YouTube影片頻道,跟著印度安娜影片煮,簡單方便好上手。
喜歡動手做的朋友,印度安娜 愛料理 食譜大全教您做
依照個人喜好與季節,選用不同食材,在家輕鬆料理出健康美味;除了單獨使用一種口味的料理醬外,也能依據喜好與食材混搭不同口味的料理醬。印度安娜在《愛料理》有各式料理食譜,更有正宗印度料理在家輕鬆作,喜愛印度料理的朋友,趕快去參考喔!
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