印度安娜
印度安娜
安娜煮攏好呷。安娜撒攏好呷

印度喜宴

透過 - Admi mail
28.12.19 09:11 AM
解密印度廚房 第384頁

印度喜宴究竟是什麼樣子呢？

所有的一切就從喜帖開始...
雜貨店老闆正開心的列出銷售清單，算著金額。
到底是買了多少人份的食物？把整個雜貨店桌上、地上，連外面都堆的滿滿滿，不多不多大約1500人。
車上光是油品就擠得滿滿滿。
這些可都不輕呀？
整車塞滿滿，還得跑上幾趟。
實在是太多太重，出動農具機來幫忙。
1500人份的餐點，香料的用量果真驚人。
鍋具各個大塊頭。
喜宴前一天先製作甜點。
古拉加姆球。
晚上將準備好的甜點儲存好。
堆成山的麵粉用來製作各式印度餅。
廚師和幫手們正在處理大量的洋蔥，這麼多的洋蔥怎麼還個個面帶笑容，不會淚留滿面呢？
做沙拉的蔬菜。
各式水果。
水果量也好是驚人。
切不完，一籃籃的秋葵。
炸秋葵。
這一鍋到底有幾斤番茄。
巨量的印度乳酪。
婚宴現場佈置。
婚宴入口氛圍。
廚師認真的準備著現點現做的鐵板料理。
炸物。
煎馬鈴薯。
小炸餅與薄荷醬汁。
絢麗水果吧。
綜合水果盤。
小朋友喜愛的爆米花機。
自助餐形式的喜宴。
煙火是必須的。
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故事
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