印度安娜
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安娜煮攏好呷。安娜撒攏好呷

便便魔法陣

透過 - Admi mail
28.12.19 07:15 AM
解密印度廚房 第233頁

牛糞在宗教儀式上扮演著很重要的角色,有很多儀式的物品都是以牛糞做為原材料所製成的

既然牛的一切都是神聖的,而牛糞容易取得又易塑形,所以牛糞在宗教儀式上扮演著很重要的角色,有很多儀式的物品都是以牛糞做為原材料所製成的。例如:在侯麗節 Holi 用的火種杯就是阿嬤用牛糞一個個捏出杯子形狀的物件;不過當然最值得一提的牛糞物件,當然就是侯麗節當天的傳統「便便魔法陣」。

烏魚子家的每個侯麗火種杯都是阿嬤親手捏出來的喔!
阿嬤的便便魔法陣可是全村莊最華麗的陣。
大家所認知的侯麗節意象。

侯麗節是個全世界有名的印度節日,大部分的報導都是圍繞在一大群人沉浸在彩色的粉末中,也就是烏魚子口中可怕的彩色化學粉中,不過幸好這個橋段在克久拉霍是很微不足道的。在克久拉霍的侯麗節是個有三天活動的節日:

Day 1 第一天

侯麗節的前一天晚上,阿嬤會先在家裡舉辦「收驚」儀式,我們就一個個排隊站在阿嬤面前,阿嬤手上就拿著擺有鮮花和香料的盤子,並在口中唸咒語,把過去冬天累積的負面能量收一收。基本上家家戶戶都會做這件收負面能量的儀式,非常類似我們收驚的習俗。

阿嬤用來「收驚」的雞絲頭。
艾格尼斯「收驚」中。

然後全村莊的男人,還有我們這二個唯二的女性,就帶著這些收過負面能量的花、香料以及侯麗火種杯來到村莊外圍,把這些丟入事先已準備好的麥草堆中;接下來就是一邊聽著村民唱歌,一邊等著祭司大人根據占星術推算出適合的時辰到來。


時間一到,祭司大人在麥草堆前誦經,接下來由剎帝利成員點燃火柴放入麥草堆中,侯麗大火 Holi Fire 就開始了!

點燃侯麗大火。
真的很大的侯麗大火!

把冬天的陰暗不好的能量都燒掉,迎接夏天好的開始~乾麥草的大火燒的很快,村民們依照順時針繞大火一圈,每個男人手上都拿著木棍,把剛剛丟入已燒紅的侯麗火種杯從火堆中勾出來,然後帶著侯麗火種回家。

真的是很危險的工作,也難怪只派男人來取火種!
帶著侯麗火種回家。

在家中的前院、後院或中庭也會燃上一把侯麗小火,把家中冬天累積的負面能量全數燒去。燃燒後侯麗牛糞火種杯的灰,還會特別存放在罐子中,這灰有驅邪的作用,例如小孩晚上哭鬧、莫名發高燒,就可以拿來使用,概念跟我們端午節所留存的午時水非常相像。

家裡的侯麗小火。
趕快儲存侯麗聖灰以備不時之需。

大火燒完後,大家見面就要互道:「Holi hai! 侯麗嘿!」侯麗到的意思。

接下來的兩天,侯麗嘿!就取代暖暖和奶媽是茶成為主要的問候語,跟華人過農曆年期間,大家見面互道「恭喜發財」是一樣的道理。

Day 2 第二天

街上人們互道 Holi hai! 侯麗嘿!一整個就是節慶的氣氛,在印度中央邦的節慶沒有華人節慶要特別吃什麼食物的概念,全家人白天各自慶祝:烏魚子太太在家看電視煮紅蘿蔔甜點,村莊的親戚朋友來來往往,阿嬤則是抓住機會與親朋好友、左鄰右舍更新八卦;烏魚子與旅行社同行在辦公室開趴踢;男孩子跑出去街上和朋友們玩彩色水槍、水球,全身沾滿了五彩繽紛的顏色。烏魚子說過去原本是用Holi Tree 膠蟲樹的花製作出橘子色的粉與水,這種粉加了水有防曬的功能,村莊的人在夏天會用這樣的天然防曬粉。

烏魚子講解膠蟲樹的天然防曬功用。
膠蟲樹,Butea Monosperma 佛經舊譯為波羅奢華樹。

不過現在因為侯麗節撒粉的意象被大肆渲染,商家販售的都是彩色的化學粉,也有天然的彩粉不過要到大城市才有販售,所以烏魚子特別交代孩子們,如果出去被噴的五顏六色亂七八糟,回家就要立刻洗去身上的顏色。當天下午,烏魚子的兒子們帕欱閔和 Ansu 安蔌,驕傲地跟我們說他們已經洗了五次澡了!當然,成人在街上遇到熟識的朋友,也隨時隨地會受到彩色粉末的「祝福」,所以在侯麗期間穿舊衣服出門和多洗澡是很重要的!

我們要洗第五次澡了!
卡魯說:「你看起來很不侯麗喔!來~我來幫你一下!」
連烏秘旭家的狗契魯,也要侯麗才行!
Day 3 第三天

今天是 Holi Bhai Dooj ,村莊中每一家人一早就會先來個 Dooj Puja 儀式:用牛糞,在門口製作出「便便魔法陣」,這個魔法陣可是本3D故事書,內容敘述著各家姊弟、兄妹所發生過的故事,雖然家家戶戶藝術天份不同,但功能卻是一樣的,就是要傳承過去。阿嬤的3D故事書在村莊中可謂首屈一指,說故事儀式的長短端看個人,像阿嬤的這本3D故事書就特別長,敘述了好一大掛有關她和兄弟的故事情節,各式各樣的細節全都雕塑在這3D故事書裡被一一呈現出來。

烏秘旭太太對著「便便魔法陣」作儀式。
阿嬤的3D故事書在村莊中可謂首屈一指。

接下來,就是這一代姊弟與兄妹之情的傳承,烏魚子的女兒絲妮欱,用手餵食甜點給她的弟弟們,念個小咒在額頭上點上驅邪保佑的薑黃粉和辣椒粉,也不見得要辣椒粉,只要紅色的粉都可以,作為儀式一定要有的結尾。Holi Bhai Dooj 象徵姊姊賜福給弟弟,弟弟要守護姊姊,或是保佑姊姊身體健康,還是弟弟受到姊姊的保護,這是印度什麼解釋都有,可以確定的是,這是個家庭節日。在印度家庭節日很重要,例如:在夏天的Raksha Bandhan 兄弟姊妹節,還有在秋天的 Diwali Bhai Dooj, 但是這些家庭節日並沒有受到媒體關注,畢竟這只是印度的日常,沒辦法像侯麗節或排燈節一樣帶來觀光收入,也難怪比較鮮為人知。

絲妮欱為弟弟祝福。

到了今天下午才是克久拉霍遊街撒彩粉的時候,村莊裡的男村民帶著樂器,一一探訪村莊中有名望的人家;一到門口就開始唱歌,家裡的男主人就非得出來接受「祝福」,而家中的孩子、女人就在窗內、門後或是二樓「回禮」,一路上也不時有村民拋來各種「祝福」。當然,活動結束後,就是立馬回家洗澡,當我洗頭髮時可是連泡泡都會變成彩色的喔!!

載歌載舞是不可缺少的元素!
村民樂團一定是要的啊!

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